Kötträtter

Pepparstek
Pepparstek

Surf & turf                                                  339kr

Grillad oxfilé med scampi på spett, serveras med ruccolasallad, rostade rotfrukter, grillad majs, bearnaisesås och rödvinssås.

Filé mignon casanova                              270kr

Oxfilé och fläskfilé, serveras med rödvinssås, bearnaisesås

Ryggbiff                                                       260kr

Serveras med mixsallad, bearnaisesås och rödvinssås.

Entrecoté                                                    280kr

Serveras med mixsallad, bearnaisesås och rödvinssås.

Oxfilé a la oscar                                        360kr

Serveras med sparris, kräftstjärtar, mixsallad, bearnaisesås och rödvinssås

Kalv a la oscar                                            260kr

Serveras med sparris, kräftstjärtar, mixsallad, bearnaisesås och rödvinssås

Biff rydberg                                                315kr

Lyxig pyttipanna på oxfilé serveras med lök, dijonsenap, äggula, persilja och tärnad potatis

Klassisk pepparstek                                315kr

Oxfilé, serveras med cognacdoftande pepparsås, rödvinssås, rostade rotfrukter och sparris.

Marinerad Oxfilé                                       315kr

Serveras med gorgonzolasås, sparris och mixsallad

Fläskfilé oscar                                           245kr

Serveras med sparris, kräfstjärtar, rostade rotfrukter, bearnaisesås och rödvinssås.

Oxfilé provencal                                        315kr

Marinerad oxfilé serverat på bädd av haricoverts, stekta färska champinjoner, ostbakad tomat
provencale, baconlindad sparris, mixsallad, rödvinssås och vitlökssmör

Wienerschnitzel                                       260kr

Klassisk schnitzel på kalv, serveras med rödvinssås, anjovis, gröna ärtor, mixsallad och citron