Kötträtter

Pepparstek
Pepparstek

Filé mignon casanova                              285kr

Oxfilé och fläskfilé, serveras med rödvinssås, bearnaisesås

Ryggbiff                                                       285kr

Black angus biff på en bädd av haricoverts serveras med café de Pari smör och rostade rotfrukter.

Oxfilé med madeirasås                           315kr

Marinerad oxfilé serveras på en bädd av haroverts, toppas med vitlöksfrästa champinjoner med madeirasås och rostade rotfrukter

Fläskschnitzel                                          249kr

Klassisk fläskschnitzel serveras med gröna ärtor, friterad kapris, ansjovis, bearnaisesås, skysås och citron 

Klassisk pepparstek                                315kr

Oxfilé, serveras med cognacdoftande pepparsås, rödvinssås, rostade rotfrukter och sparris.

Fläskfilé a la Oscar                                   249kr

Serveras med sparris, kräfstjärtar, rostade rotfrukter, bearnaisesås och rödvinssås.

Fläsknoisette.                                            199kr

Serveras med bearnaisesås, rödvinssås och rostade rotfrukter 

Jägarschnitzel.                                         260kr

Serveras med gröna ärtor, friterad kapris, champinjonsås, citron

Mozzarella fylld majskycklingfile        249kr

Späckad med en mix av soltorkade tomater och basilika, serveras med rödvinssås och chilifetaostcreme och rostade rotfrukter